西式烘焙以四处弥漫的黄油香味激发消费者的购物欲，精美的西点往往成为年轻人拍照打卡的网红产品。面对西式烘焙的咄咄攻势，中餐点心怎么样应对？近日记者走访发现，深受年轻人喜爱的“国潮风”也悄然吹进了中式甜点行业，温州市区街头一些新开张的中式馒头铺门口正排起长队，社会化媒体、视频、直播等新媒体手段聚焦“一个馒头”，花样百出的国潮风馒头成为现阶段的“当家花旦”。

　　小熊猫肉包、小橘子包、棒棒糖……在大南路上的卡通馒头专卖店里，摆放着众多外形可爱的馒头，吸引了不少顾客驻足挑选，这些馒头的外形与传统馒头完全不同，再加入了许多创新元素后变得如同一个个手办般精美。

　　“我们采用新鲜蔬菜粉调色，比起别家的面包和包子，我们店油和糖放得少，更健康。”店员和记者说，他们专门销售各种外形可爱的“新中式馒头”，除了固定的几款热销馒头外，店里每月都会研制新品馒头吸引顾客。

　　记者在卡通馒头专卖店看见，手工工作台占据主要的面积，几个工作人员在手中认真地雕刻馒头，她们为馒头披上各色“头发”，小心为它们粘上“眼睛”，放进蒸笼等待出炉。这样一套流程下来，卡通造型的馒头所需要的时间是普通馒头的好几倍，所以售价也远高于传统中式点心，如一个熊猫包子就要十多元。

　　除了原料与蒸制方法依然属于传统馒头、包子的范畴，在加工、销售场景和产品外形等方面，卡通馒头店都已完全走到了与传统包子铺不同的“赛道”上。工作人员表示，新式馒头的受众定位相当细化，主要瞄准孩童以及年轻人市场，他们通过新颖的制作方式，将传统的馒头以动漫化的形象呈现，以高颜值赢取年轻消费者的心。

　　记者走访，“扮靓”各种传统糕点如今正在中式点心领域大行其道。如温州一大型商场里开出的一家儿童餐厅，以卡通造型的馒头搭配其他主食及饮料，组成一个营养套餐，无糖、天然、卡通为最大的卖点。此外，在温州市区的传统早餐铺里，也新增了卡通猪猪包、果蔬馒头等。

　　“西式甜品普遍的高价，其实也给我们中式点心的转型升级打开了新通道。”一位新中式点心从业者和记者说，近年来，各种烘焙面包价格不断上涨，以前一个普通的吐司价格在5元至7元，如今随着口味与品类的变化，动辄要20元到30元。由于烘焙西点多“刺客”，不少消费的人都对相对平价实惠的“新中式馒头”等产品的出现感到惊喜。

　　根据中国商业联合会与红餐网联合发布的《2025年中国餐饮产业生态白皮书》显示，2024年餐饮人均消费呈下滑态势，餐饮行业正经历消费降级与理念升级并存的变化。当前，消费的人在餐饮消费上依旧保持审慎的态度。但消费者对于消费体验和产品的质量的追求始终如一。

　　温州理工学院经济与管理学院经济学教授蒋天虹分析，当下经济发展形势承压，消费者消费更加理性、谨慎。在消费观念的转型中，中式馒头的兴起是年轻人需求多样化的一大表现。年轻人不盲目追求高端奢侈品牌，而需要更加多价格实惠、品质优良的产品。对于商家来说，市场之间的竞争更激烈，还需要推出更多的创新型产品，以满足那群消费的人个性化、多元化的需求。

　　有记者问：据多家报道，消息的人偷偷表示，特朗普政府正准备在关税谈判中向其他几个国家施压，要求其他几个国家限制与中国的贸易往来，以换取美方关税豁免。请问发言人对此有何评论？答：我们注意到有关报道。

　　全媒体见习记者 刘文“实话跟你们说了吧，我今年考上了北大！”4月24日，湖北武汉，一段“小伙瞒着家里所有人上岸北大研究生，妈妈在饭桌上在得知这一消息后，一脸震惊不敢相信的表情”在网上走红。

　　4月，美国政府挥舞“关税大棒”，国际金价再度刷新历史上最新的记录。在这场全球贸易格局的震荡中，黄金作为终极避险资产的吸引力持续升温，此时，一桩关于美国黄金储备的“罗生门”事件吸引了人们的目光。作为美国最大的黄金储备库，位于肯塔基州的诺克斯堡金库到底有没有黄金？有多少黄金？

　　新华社北京4月23日电 美国国务院全面重组计划公布，将大幅裁员；“信号门”持续发酵，国防部内部震荡不断；政府效率部负责人马斯克说将减少管理该机构的时间，多关注特斯拉……近期，美国联邦政府可谓新闻不断，争议和批评声此起彼伏。

　　浙江宁波慈溪是我国三大家电生产基地之一，其中出口美国的占比约16%。慈溪一家家电企业负责人和记者说，他们跟美国客户签署协议时，对方支付了30%的定金；而同规格洗衣机、冰箱的零部件通用性很强，能达到70%。因此，即便美国客户违约，他们也可将产品重新翻包后再次销售。

　　美国特朗普政府以所谓“让制造业回流美国”为名大打关税战，引发美国内外普遍批评。几次三番对关税政策的“朝令夕改”更是让美国农业界、商界、工业界、政界甚至包括电影行业在内的文艺界感到混乱和恐慌。

　　白宫近期曾多次表示与墨西哥、日本、欧盟等方的贸易谈判取得所谓“重大进展”。但各方却接连否认了美方的说法。怎么样看待目前与美国接触过的各方的态度？‍‍‍‌‍‍‌北京外国语大学区域与全球治理研究院教授 崔洪建：目前，针对美国实施的征税政策，世界其他经济体和国家的态度大致可划分为三类。

　　前言一声巨响，英国北海的海面上，5万吨的巨轮成了废铁，美军最金贵的航空燃油在火海中化为灰烬。一边火光冲天，一边口水横飞。当全世界盯着烧成废铁的油轮时，美国媒体却像发现了新大陆，抡起键盘狂敲：这船是中国造的，肯定有问题。可真相呢？

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