网络我国节·中秋 中秋佳节将至 月饼商场升温
“小饼如嚼月,中有酥和饴”。作为中秋佳节的特征食物,月饼自古以来就遭到许多人的喜欢。一年一度的中秋节快到了,宿城各大超市、糕点店里纷繁开设月饼专区,并打出“月满中秋”“心意无限”等温馨标语,招引不少市民前来购买、品味。
“咱们家首要制造传统的老味月饼,像五仁的、黑芝麻的和青红丝的,十分受顾客欢迎,有的顾客一次会买上10斤、20斤的。为满意部分控糖顾客的需求,咱们还推出了低糖月饼。”8月31日上午,宿城纺织东路上的一家糕点铺里,店员对记者说。
记者造访宿城商场了解到,散装月饼从7月底就开端上市了,五仁、鲜肉、莲蓉等经典口味卖得都很不错。为让月饼出新意,增加顾客购买欲,许多商家在饼皮上做了立异。在东昌路上的一家糕点店里,导购员正在为顾客介绍新品:“咱们家这款月饼的饼皮用的糯米粉,因而叫米月饼,与传统的月饼比较,口感愈加清新。”
米月饼、冰皮月饼、酥皮月饼……饼皮越来越多样的一起,馅料的品种也是花样繁多,有小龙虾、榨菜、巧克力、酸奶等等。关于新口味的月饼,不少市民十分“配合”。家住首钢首御小区的王女士买了两块梅干菜扣肉馅和两块小龙虾馅的月饼,她笑着说:“我之前没见过这样口味的月饼,先买点回家尝尝看,假如好吃的话,就再多买一些送给亲朋好友。”
“咱们家每年中秋必定要吃月饼的,有时候也会提早买一些月饼礼盒送亲属和朋友。现在的月饼礼盒盛行精约风,价格不会太贵,送朋友亲属很适宜。”9月1日上午,正在超市购物的刘先生说。
记者造访多家超市和糕点店了解到,本年的月饼礼盒大多精约环保,过度包装和贵重包装的礼盒根本不见踪影。大多数月饼以纸盒包装为主,里边也不再有茶叶、红酒之类的物品了。商场上售卖的月饼礼盒价格从20元到300元不等,亲民的价格激起不少市民的购买愿望。
月饼标志着团圆、安全,更是我国民间传统文化的载体。记者发现,许多月饼礼盒除了走精约风外,还杰出“我国味”。“团团圆圆”“福分满满”等有着夸姣涵义的祝福语,配上“我国红”的包装纸,再参加剪纸、翻花等国风规划,让咱们顾客感遭到浓浓的节日气氛。
中秋佳节将至,月饼很多上市。那么怎么样才能够买到质量合格的月饼产品呢?市顾客权益维护委员会工作人员介绍,能够学习2024年4月1日起正式施行的《月饼质量公例》,检查月饼包装上的配料表。一起,细心检查月饼的外包装是否完好、盛放容器是否清洁(特别是散装月饼)、生产日期是否新鲜等。
《月饼质量公例》在原规范“质料和辅料”基础上增加“饼皮及馅料”的要求,即对馅猜中有相关增加量要求的,都应在产品标签中标示出相应配料的增加量。这就从另一方面代表着,按配方计,除油、糖、水这些配料和食物增加剂,馅猜中的生果增加量或生果制品(折算成生果)增加量不低于25%的,可称为“xx生果月饼”;增加量不低于10%的,可称为“xx生果味月饼”。
此外,节日期间线上线下的商家促销活动十分多,顾客要理性对待,莫让“爆款”“特价”等宣扬冲昏头脑,要到证照完全的商超、食物店或口碑好的电子商务平台购买月饼,慎重挑选“网红”热销产品,不顺从、不激动,防止糟蹋。记者 王云 实习生 李雪