适量食用唐酥饼可提供碳水化合物弥补能量，传统工艺制造的酥饼或许含有少数坚果或芝麻等食材，有助于弥补部分矿物质。

　　小麦粉为首要的组成原材料的唐酥饼含淀粉水解产品，能快速转化为葡萄糖为机体供能，合适膂力耗费较大时作为暂时能量弥补。

　　部分唐酥饼增加芝麻、花生等辅料，可提供少数钙、镁等矿物质及维生素E，但含量受质料配比影响较大。

　　油脂与碳水化合物的组合能推迟胃排空速度，食用后发生适度饱腹感，可作为两餐之间的过渡性食物。

　　传统糕点特有的酥脆口感能带来愉悦感，适量食用有助于缓解严重心情，但需注意操控摄入量。

　　主张挑选低糖低油配方的唐酥饼，单次食用不超越50克，调配绿茶或生果平衡养分摄入，糖尿病患者等特殊人群需谨慎食用。

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