排队 5 小时，花 65 块钱买份煎饼，却舍不得吃，恨不能找个相框裱起来。

　　铁板是她的画布，蔬菜汁，水果汁作为颜料。不一会儿，一个个绘声绘色的卡通形象便出炉了。

　　一般款价格 15 元和 25 元，定制款按杂乱程度定价，最贵的 65 元一份，仍被抢疯了。

　　国庆假日，一小时排光 40 个号，现在每天限号 60 单，可见有多受欢迎。

　　每次出摊都被围得里三层外三层，但不管再忙，她都丝毫不松懈。而是精雕细镂，寻求完美，把每一个煎饼都当作一次创造。

　　说真的，这和之前爆火的军械烧饼有一拼。都是靠构思打破了同质化，让“吃”变成了一件能带来心情价值的事。

　　他甚至在不久前将个体工商户变更为 “景德镇俊永餐饮办理有限公司”，注册资本从 5 万元增加到 100 万元，从“鸡排哥”晋级为“鸡排总”。

　　这边鸡排哥把小生意做成了企业级操作，那儿长沙夫妻摊靠女儿吃“剩菜”而走红。

　　文女士和黎先生夫妻俩的卤味摊 2017 年就开摆。一次偶尔，他们把女儿吃摆摊剩余的卤菜发到短视频渠道。

　　现在下午四点出摊，六点半三桶兰花干就被抢空，估量小姑娘再想吃点“剩的”，得排号了。

　　这家店东打郑州本地小吃“炒八掺”，望文生义，便是凉皮、米皮、牛筋面、热干面、炒饼等八种主食任选，然后参加豆芽等配菜爆炒在一起。

　　连老板娘都直言 “了解不了排几小时吃碗一般的饭”，吓得网红都连夜躲藏了视频。

　　由于来的人太多了，老板累到膂力透支，铁勺都抡得 “冒火星子”，只好紧迫雇新师傅。

　　有人拿号后 200 元转卖，最高炒到 800 元，甚至有跑腿小哥组团代排，一单收 100 块。

　　逼得老板娘开端限号，上午下午各发 100 个号，经营前 20 分钟放号，过期不候，一切炒类每人限购 1 份。

　　但却由于晚上 9 点关门，引发顾客的不满。有人说，自己排队那么久却没有买到，太心疼了。

　　成都的“画饼姐”也遇到了相似的争议。有人排几小时买到煎饼后说“不值”、“是智商税”；而鸡排哥由于太累没说话，被网友责备“没心情价值”。

　　不少主播为了拍资料，直接把镜头怼到这些摊主的脸上，整天站在他周围赖着不走蹭流量。

　　但说到底，这些小吃摊之所以能火，一半是摊主的劳绩，另一半是渠道算法的 “火上加油”。

　　那些花好几个小时排队、花高价打卡的人，有几个是奔着 “吃” 去的？更多是为了跟风凑热闹。

　　过不了多久，他们都将各自回归日子自身，而那些被流量吹上天的泡沫，终会散去。