从明斯克到海河畔!白俄媳妇的津味儿生活:钟爱天津包子希望在此定居
清晨的包子店里,索菲亚和丈夫李韩熟练地排在点餐队伍中,蒸笼腾起的热气氤氲着她期待的眼神。“二两三鲜,加二两猪肉大葱。”她用带着外国腔调的天津话点单,老板娘熟练地多送了他们一碗紫菜鸡蛋汤这位嫁到天津的白俄罗斯媳妇,每周雷打不动要来这里吃包子。
2023年,索菲亚随丈夫首次来到天津。这座距离故土万里的中国北方城市,既令她忐忑不安,又承载着无限憧憬。面对跨国家庭的文化碰撞与生活差异,特别是与公婆的相处,金发碧眼的姑娘心底总泛起些许惶惑。然而,每当感受到腹中双胞胎有力的胎动,那份血脉相连的悸动便化作勇气,让她对即将开启的异国家庭生活生出愈发坚定的期待......
2020年,索菲亚所在的大学开放了赴华留学名额。在老师的建议下,她进入白俄罗斯孔子学院系统学习中文。为了锻炼口语交流能力,她主动在社交平台寻找中国留学生进行对话练习,也由此偶然结识了正在白俄罗斯留学的天津小伙李韩。
索菲亚和记者说,那一段时间,李韩成了她练习中文口语的重要语伴。李韩会帮她纠正中文发音,讲解词汇在不同语境的用法。作为感谢,她也开始帮助李韩练习俄语。一来一往中,两人逐渐敞开心扉。
2022年,白俄罗斯姑娘索菲亚与天津小伙李韩携手进入婚姻殿堂。次年,怀上龙凤胎的索菲亚毅然辞去家乡工作,随丈夫来到天津生活。如今,李韩任职于国际物流公司,负责中俄欧公路运输业务,闲暇时也会教在俄留学生学习俄语。索菲亚则全心照料家庭,时常带着双胞胎往返两国探望父母。
谈及这段跨国姻缘,索菲亚眼中闪烁着幸福。“他的乐观和体贴不仅打动了我,也赢得了我家人的认可。我父母始终认为,国籍远不及人品重要。”索菲亚向记者讲述了她一段难忘的记忆,恋爱时,有次约好与李韩的朋友一起出游,但她突发腹痛,李韩当即取消行程全程照料,还托家人从中国寄来红糖与中药。白俄罗斯男性很少关注女性生理期,但他不仅细心照顾我,还研究中国的养生知识,甚至向他的妈妈请教。虽然这些与我们的生活小习惯不同,但我可以感觉到他的心意。索菲亚说。
作为中国媳妇,性格开朗的索菲亚与公婆相处十分融洽,不过文化的差异仍不时带来些饶有趣味的插曲。“公婆习惯说天津话,可我听起来像加密语言。比如婆婆总夸我zn(俊),但我学的中文词汇里只有美丽漂亮,我每次听到都一头雾水,甚至怀疑自己学的中文不太对劲。”索菲亚说,直到婆婆笑着解释“俊”就是漂亮的意思,她才恍然大悟,惹得全家人捧腹大笑。“有次听婆婆说崴泥了,我还以为要踩泥坑。”
索菲亚坦言,初到天津,她除了被天津方言“难倒”,在生活小习惯上也有很多不适应。为了让她自然而然地融入到这座城市中,丈夫李韩经常带她外出游览拍照,品尝天津美食。希望能够通过这种方式,让她直观感受天津的历史文脉,适应这里独有的烟火气。
恋爱期间,索菲亚经常听李韩谈起自己的家乡,天津这座海滨城市也令生长在内陆国家的她心驰神往。“他总说他的家乡有一条母亲河,直接汇入大海,河边有海鸥自在飞翔,这让我充满好奇。”索菲亚说,当她登上天塔,俯瞰天津城市景色,看到高楼大厦与蜿蜒的海河交织相映,她终于理解了丈夫为何称海河是天津的“母亲河”。“真的太壮观了,天津是一座非常现代化的城市,但又很有历史韵味,让我忍不住探索。”
索菲亚和丈夫的脚步遍布津城的市井巷陌,她也用味觉丈量着这座城市的温度。如今这位白俄姑娘已能精准区分“馃篦”和“馃子”,但天津包子始终是她的中式“brunch”首选。“我最喜欢天津的包子,还有熟梨糕,最不能接受的是凉菜老醋蛰头,因为我感觉蛰头的口感很奇怪。”索菲亚和记者说,三鲜馅儿是她的最爱,最多的时候能吃上四五两,中午都不想吃饭了。
渐渐的,索菲亚没有了初到天津时的紧张和不安,每周都会和丈夫带着公公婆婆一起“下馆子”,无论是天津的网红小吃还是居民区里的家常菜,她都愿意尝试。遇到美食,还会给远在白俄罗斯的父母和姐姐打去视频通话一起分享。“虽然他们离我很远,但能和他们分享美食,让我感到很温暖。”
去年,索菲亚在天津顺利产下一对龙凤胎。中俄混血的天津娃,让索菲亚与天津这座城市的羁绊更加深厚。
索菲亚说,在怀孕生产期间,公婆和丈夫对她的照顾无微不至,为帮助她产后更好恢复,还为她报名了月子中心。“公婆对我的关心让我很感动,月子中心的时光也很快乐,这是我人生中最难忘的体验,等两个孩子大一点,我还想再生三胎哈哈哈!”
今年,两个天津娃刚满一岁。索菲亚带着孩子们回到白俄罗斯探望了自己的父母,决定过段时间带着父母从白俄罗斯回到天津,一起生活一段时间。“在我们的文化里,年轻人都是自己带孩子的,但是公婆很想念他们的孙子孙女。”索菲亚说,丈夫工作比较忙,她决定独自带娃,她会陪伴好双方父母,让两个孩子在家人的爱中成长。
在索菲亚心中,天津是一座兼容并蓄又富有烟火气的现代化都市。如今,这座城市慢慢的变成了她的第二故乡。“对于我来说,这是完全不一样的国家,完全不一样的文化和语言。我很担心自己不存在办法融入到老公的中国家庭中,但公公婆婆很尊重我,天津对外国人也很友好,我慢慢爱上了这座城市。等孩子们年龄再大一些,我想和老公在天津定居,让孩子们在天津上学。”索菲亚说。(津云新闻记者 杨琳琳)