图：中秋将至，月饼的海外热度节节攀升。图为近来广东举办食物展，新口味月饼招引邻居停步品味。\大公报记者卢静怡摄

　　中秋将至，海外社会化媒体上“mooncake”的热度节节攀升，不少外国网民在Instagram和TikTok上共享“试吃月饼”的短片。有广东月饼公司推出了结合中医药理念的“本草月饼”，展现中医文明药食同源的特征，成功在海外圈粉。

　　作为传统月饼出产大省，广东各地的月饼工厂近期已进入密锣紧鼓的“战时状况”。据统计，本年前8个月，广州海关监管出口月饼货值已超4600万元（人民币，下同），佛山海关累计监管出口月饼239吨，中山一市本年前八个月出口月饼亦已超越600吨。\大公报记者 卢静怡广州报导

　　在广东东莞荣心食物有限公司的出产车间里，空气中弥漫着浓郁的香气。工人们身穿整齐防护服，严重有序地完结月饼定型、烘焙、冷却、包装等工序。跟着全自动轨迹炉工作，一块块表皮焦黄、油润光泽的广式月饼连续出炉，将被连续运往香港、澳门以及北美商场。

　　“工厂每天大约出产30万个月饼，咱们都开足马力。”该公司董事长陈文健承受大公报记者拜访时笑言。陈文健泄漏，本年特别推出了结合中医药理念的“本草月饼”，用紫苏、山楂、橘皮、桑叶、茯苓等食材磨粉入饼，打造“一饼一方”的共同口味。“很多外国花了钱的人中医文明好有爱好，觉得我国点心同药食同源结合很有特征。”陈文健指，近年“中式月饼”已逐步从唐人街的华人超市走向更大的商场。

　　坐落广州市花都区的广州半岛食物有限公司的出产车间，相同一片繁忙，这儿出产经典口味月饼，远销加拿大、英国等地。该公司负责人谭震宇告知大公报记者，公司针对海外华人喜欢，在传统广式月饼口味基础上进行立异，开发了流心奶黄月饼、四喜临门月饼，很受欢迎。

　　跟着月饼出售旺季到来，不少新鲜出炉的月饼还“打飞的”到海外。佛山新食代食物有限公司就有1.9吨的月饼搭乘空运航班发往澳洲。公司负责人程允锋介绍，为满意海外商场多样化需求，本年新推出了醇香酒酿风味月饼。“咱们将白酒融入馅料，中和了月饼的甜腻感，很受海外顾客喜欢。”

　　为看护出口月饼质量，各地海关都自动施行靠前服务。广州海关所属花都海关则组织专人对接企业，解读出口意图国（区域）法规规范，辅导树立安全操控系统。“咱们优化通关流程，完成出口月饼即报即审即查，助力企业高效组织物流。”花都海关查检科科长林国斌表明。