当前位置:首页食品资讯中国食品广东全省县域第一！顺德再添6项湾区标准

　　核心提示：10月13日，粤港澳大湾区标准化研究中心第8号公告公布了新一批湾区标准清单共10项，其中《居家养老 老年人健康管理服务规范》《居家养老 老年人委托代办服务规范》《广式甜品 姜撞奶》《鸡仔饼》《广式甜品 杨枝甘露》《盲公饼（花生芝麻酥饼）》6项标准由顺德区主导和参与制定，占比此次发布清单的60%。

　　可持续发展目标宏大而深远，旨在化解社会失衡、推动经济可持续发展，并减缓气候平均状态随时间的变化。为实现这些目标，亟需众多公共与私营部门紧密协作，并充分的利用包括国际标准和合格评定在内的所有工具。

　　抗击全世界疫情的艰巨斗争表明，必须以包容性的方式实现可持续发展目标，这将使社会更具韧性，并促进其公平与公正。今天，诚邀您与我们携手并肩，共负使命，彰显可持续发展目标在重建美好家园中的重要性。在这一过程中，标准的作用比以往任何一个时间里都显得更为关键。

　　协作是整个标准体系构建的基石，这充分证明了合作所蕴含的巨大能量，深刻诠释了“团结之力大于个体之和”的坚定信念。通过携手共进，我们也可以为人们提供切实可行的解决方案以直面可持续发展挑战。

　　秉承这一精神，多年来我们从始至终开展“世界标准日”系列活动，持续展示国际标准如何以多种途径推动成功实现可持续发展目标。让我们团结一致，一起努力，加快实现联合国2030年可持续发展目标，以标准助力可持续发展，实现“美好世界的共同愿景”。

　　10月13日，粤港澳大湾区标准化研究中心第8号公告公布了新一批湾区标准清单共10项，其中《居家养老老年人健康规范》《居家养老 老年人委托代办服务规范》《广式甜品姜撞奶》《鸡仔饼》《广式甜品 杨枝甘露》《盲公饼（酥饼）》6项标准由顺德区主导和参与制定，占比此次发布清单的60%。

　　近年来，顺德区市场监督管理局深入贯彻落实《粤港澳大湾区发展规划纲要》精神，以标准化为引领，聚焦美食、制造、文旅、民生服务等重点领域，全力推动湾区标准工作，助力大湾区一体化高水平质量的发展，取得了丰硕成果。截止目前，顺德累计制定已公布的湾区标准达到62项，在全省占比23.7%，位列全省县域第一。

　　顺德作为“世界美食之都”、制造业强区和新“网红”城市，肩负着推动粤港澳大湾区标准化建设的重要使命。顺德区市场监督管理局以“寻味顺德美食制造文旅”全域标准化试点为抓手，坚持“标准引领、创新驱动、协同发展”原则，通过构建先进标准体系，推动顺德优势产业与湾区标准深层次地融合，促进规则衔接、产业升级和文化传播。

　　探索建立湾区协同机制，联合港澳行业协会、专家及企业，实现规则共研、标准共制、成果共享。

　　加强平台建设，成立粤港澳大湾区标准工作专家组，聘请粤港澳三地专家担任专家顾问，强化三地协作。

　　搭建推广实施平台，联合镇街餐饮协会，推动成立“佛山市顺德区顺德菜发展促进会”，以广府菜湾区标准为核心，开展粤菜全链条标准制定及推广实施。

　　联合区预制菜产业发展联合会，成立“顺德区预制菜产业标准应用推广平台”，全力推广企业主导或参与制定的16项预制菜湾区标准。

　　推动“标准化+”模式创新，通过“创新专利化、专利标准化、标准国际化”路径，推动技术、标准与产业深度融合。

　　联合粤港澳三地大师及餐饮企业，推动传统名菜、名点和预制菜等领域标准化，推动美食从原料、加工到服务，从制造研发到应用的全产业链标准覆盖，构建全链条标准体系。

　　主导制定实施了45项美食类湾区标准，在全省占比43%，包括粤菜13项、广府早茶12项、小吃甜品4项、预制菜16项，填补行业空白。

　　通过标准固化传统技艺，保护非遗美食文化，让顺德美食“走出去”，以标准擦亮“世界美食之都”金字招牌。发布实施全国首个即食生食动物性水产品全链条标准《顺德鱼生全链条管理规范》系列团体标准，并推动“顺德鱼生”获湾区认证，保障食品安全与文化传承，促进产业升级。

　　顺德拥有全球最大家电产业集群，目前区内企业累计参与制修订国际标准42项，国家、行业、区域标准2400多项。

　　近年来，顺德探索在制造业领域开展湾区标准研制工作，推动专利标准化融合，目前在该领域共获批确认6项湾区标准，21项已通过粤港澳大湾区标准化研究中心评审，涵盖了家电、生活家居、机器人、电子信息等领域。

　　此外，美的空调、燃气具等家电产品获首批“湾区认证”，实现“从源头到货架”质量监控，提升产品竞争力。

　　弘扬岭南文化，顺德主导制定《龙舟活动基地建设规范》《民间龙舟竞赛组织管理规范》等2项龙舟文化湾区标准，推动大湾区文化认同与交流，助力顺德龙舟队在国际锦标赛大放异彩。将“龙舟经济”与旅游业深层次地融合，实现人气与经济效益双提升。

　　率先开展跨境养老湾区标准研制，探索跨境养老新路径，研制了居家养老、旅居养老、出入院管理等7项湾区标准，让港澳长者可便捷享受大湾区养老服务。

　　下阶段，顺德区市场监督管理局将继续聚焦美食产业和智能家居、机器人、康养服务等新兴领域，推动更多标准上升为湾区标准，通过强化推广应用，通过培训、示范项目等方式，推动标准落地实施，提升产业质量效益。拓展国际影响，支持公司参与国际标准化活动，以标准“走出去”带动产品、服务“走出去”，打造标准化创新发展高地，为大湾区相互连通贡献“顺德智慧”，为高水平质量的发展注入强劲动能。

　　濮阳市出台《餐饮服务现场快速检测工作规范》筑牢从后厨到餐桌的全链条食品安全防线

　　[食品资讯搜索] [加入收藏] [告诉好友] [打印本文] [关闭窗口]

　　四川省市场监督管理局关于食品安全监督抽检情况的通告（2025年第19号）

　　山东省市场监督管理局关于34批次食品不合格情况的通告2025年第23期（总第514期）

　　重庆市市场监督管理局关于第四批“你点我检”食品安全抽检情况的通告（渝市监通告〔2025〕26号）

　　今日导读：官方通报山东滨州学生呕吐腹泻；市场监管总局拟规定外卖应对无堂食商家加专属标识；三大外卖平台试点取消骑手超时罚款（2025年10月17日）

　　雅安市名山区法院依法审结一起生产、销售有毒、有害食品刑事附带民事公益诉讼案

　　中国水产科学研究院长江所淡水鱼类生殖干细胞移植创新团队在黄鳝亲鱼饲料调控研究方面取得新进展

　　中国水产科学研究院东海所在纳米塑料与铜胁迫对中华绒螯蟹影响的分子机制解析方面取得新进展

　　中国水产科学研究院质量与标准研究中心在大口黑鲈等重点品种药残规律研究中取得新进展

　　武汉糖酒会热力接棒！秋糖未散，中部盛宴已燃！11.14抢抓行业黄金窗口

　　【重磅】“蟹博会”今天在上海世贸商城盛大开幕，微山湖、塞上黄河等优质大闸蟹再次亮相上海，让您享受不一般的蟹的盛宴