药膳月饼走俏中秋 中医药文明“圈粉”新一代
中秋将至,月饼商场再掀新风潮。在交际平台上,“00后”女生吴诗萌晒出一款以“五行”为特征的中医药膳月饼:“这个中秋节,集齐木火土金水,让吃月饼也具有摄生典礼感吧。”
在吴诗萌看来,“五行月饼”招引年轻人不只因其构思口味,更因其背面包含的“药食同源”中医摄生理念。
“咱们以中医‘五行学说’为理论基础,将‘木火土金水’与食材特点、口味和五脏保养方向一一对应,比方‘木’对应覆盆薄荷味,主打疏肝养肝成效,‘火’对应枣仁红豆味,主打养心安神成效,针对失眠心悸者。”参加研制该月饼的浙江省名中医、浙江省中医院全科医学科主任中医师汤军说。
汤军说,月饼是传统中秋佳节的特别食物,但一年四季能够食用,中秋尽管五行属肺,但秋天不只仅要补肺,五脏都需求调度。一般人群能够在中秋食用“五行月饼”来平调五脏,有体质偏颇或某一脏更需调护或保养的人,可选择其间某一款针对性食用。
另一方面,传统月饼八成为“高油高糖”,中医药膳月饼则在配方与工艺上做了“减法”。汤军介绍,“咱们坚持轻油轻糖,并针对不一样体质人群规划配方。现代人亚健康问题多,咱们我们都期望经过药食同源的理念来调理体质,让‘轻摄生’融入月饼中。”
近年来,“中医日子化”渐渐的变成为年轻人的新寻求。从互联网医院爆火的“乌梅汤”,再到各式中药茶饮、中药足浴包、中药香囊……中医药正以更轻盈、时髦的姿势融入年轻人的日常。
数据显现,交际平台上中医药摄生相关线亿次,不少年轻人自发共享自己的“摄生日常”。
中医药不断“圈粉”年轻人背面,中医药文明的立异表达也功不可没。在上海市中医医院嘉定院区,红参甘草咖啡、当归红花咖啡等融入本草元素的特调咖啡改写群众认知;江苏扬州市中医院推出药膳面包,成为“热销单品”……把戏摄生移风易俗,许多将传统中医药与现代审美结合的产品正赢得年轻人喜爱。
浙江省中医院党委书记何强以为,中医药在“治未病”范畴具有共同优势。在活态传承传统中医药文明精华的一起,医院要不断结合不同人群的健康需求,积极地推动中医药效果转化,使其成为融入日子、助力健康的优质大健康产品,让中医药更好融入现代日子,惠及千家万户。(完)
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