巢湖晨刊音讯 中秋佳节将至，占有消费商场“C位”的月饼，呈现出许多新改变。记者造访巢城多家烘焙店、商超发现，本年月饼礼盒不只包装精约环保、价格更亲民，月饼自身也朝着“迷你化”“健康化”方向立异。传统口味仍然占有干流，而年轻化、点心化的产品规划正招引更加多顾客喜爱。

　　9月10日，记者在巢湖市某大型商超看到，货架上的月饼礼盒褪去了从前繁复的包装，以赤色为主色彩的规划精约大气，一眼望去清新妥当。大都礼盒定价在几十元至200元之间，超越200元的种类屈指可数。不少市民停步选择时，都会拿起百元左右的礼盒，检查口味和配料表。

　　不少月饼礼盒还兼具环保与有用性，吃完月饼后，盒子可作收纳盒重复使用。一款印有传统祥云图画的国潮风礼盒，盒身原料扎实，翻开后内部分区明晰，“吃完月饼，这个盒子能当收纳盒用，放化妆品、文具都适宜，一点不糟蹋。”正在选购的市民王女士拿着礼盒向伙伴展现，言语间满是认可。

　　商超内的散装月饼相同走“精约道路个装的简易包装，价格多在每盒8.8元至19.9元之间，实惠又便利。“买这种小包装的，一家人一次吃完一盒，不会放坏。”市民李大爷选择了两盒5个装的豆沙月饼。

　　“月饼现在越做越精美了，一次吃一个正适宜！”在巢湖万达广场一楼的一家烘焙店，市民蒯女士拿着一款50克的巧克力流心月饼说道。记者发现，店内多款月饼均推出了50克装，比从前常见的80-100克月饼减重近一半，奶黄流心、白云酥素食等十几种口味规整陈设，顾客可单买，也有礼盒供其选购。

　　蒯女士和记者说，以往买的月饼都是100克左右的，一个人吃完一整个简单腻，迷你款吃起来相对没什么担负，“现在间隔中秋节还有一段时间，现在的购买集体大多归于自用型消费。除了经典的蛋黄莲蓉、五仁、豆沙外，奶黄流心、黑松露、巧克力等新口味也招引不少年轻人购买。”店员介绍。

　　此外，本年月饼更趋“点心化”，在向阳路一家超市内出售的某品牌星球酥月饼，个头不大，外观呈圆球形，有别于传统月饼的扁圆形状，并且五颜六色的非常吸睛，29.9元3个装的价格也很亲民。

　　业内人士表明，“迷你月饼”的盛行，既是对“厉行节约、对立糟蹋”理念的执行，也贴合了顾客需求的改变。“它不只能在中秋期间售卖，平常也能当零食，拓宽了消费场景。”记者在商超发现，不少顾客购买迷你月饼时，会直接放进日常购物篮，而非作为节日礼品独自选购。

　　尽管健康化、立异化成为趋势，但传统口味仍然占有商场干流。记者造访发现，五仁、豆沙、蛋黄莲蓉等经典口味的月饼，在货架上占有了“半壁河山”，而鲜肉、榴莲等特征口味，受众相对有限。“每年都买五仁的，这是老滋味，家里人都爱吃。”市民刘先生表明，尽管网络上偶然有对五仁月饼的吐槽，但自己和家人一向偏心这个口味。

　　线上途径相同印证了这一趋势。在天猫渠道，一款标价百元以内的蛋黄莲蓉五仁月饼礼盒，累计销量已打破20万件，当选渠道月饼热销榜单。记者查询发现，热销榜前十名中，有一半是百元左右的传统口味礼盒，平价、经典成为顾客选购的中心关键词。

　　无论是包装、价格，仍是饼体形状与口味，月饼都更趋“轻盈”，贴合当下花了钱的人精约、健康、有用的需求。这场“轻革新”，让中秋的文明意味并未消减，反而以更沉着、更可继续的方法，融入现代人的日子日常。月圆仍旧，月饼常新；滋味传承之中，是一份更理性、更安闲的人间烟火。