为充分学生课余实践内容，培养学生建立正确的劳作观念，5月14日下午，地科院与后勤服务集团于南苑食堂一楼展开了包子制造实践活动，地科院23、24级部分同学参加了本次实践活动。

　　活动现场，食堂工作人员将新鲜分配的馅料与揉制好的面团妥善备齐，并规整陈列于操作台上。食堂师傅从面点分类、质料挑选、面团调制、馅心制造、成型办法与熟制技能六方面，教授面点制造的理论知识。一起，具体解说包子包制过程中每个环节的技巧关键与需求留意的几点并分过程演示。从揉面、擀皮，到捏褶、成型，师傅们每一个动作都细致入微、熟练妥当。同学们聚精会神，仔细倾听解说，仔仔细细地调查演示过程中的每个细节。

　　在实践操作环节，同学们纷繁着手测验。初期，部分著作存在褶子不规整、馅料溢出等问题，形态万千。在食堂师傅1对1的尽心指导下，同学们逐步领会捏褶、收口的窍门，操作方法日益熟练，制造出的包子益发规整漂亮。整个活动现场洋溢着轻松愉悦的气氛，充满了师生间互动沟通的温馨画面。同学们成就感满满，都表明经过亲手制造包子，感触到了制造面点这一实践的稠密气氛。

　　此次活动过学习传统面点的制造流程与工艺，不只让同学们在实践中感触到了劳作的魅力，更在实践过程中增进了彼此间的沟通与友情，成为学校文化生活中一次极具含义的实践体会。