近来，执法人员在对广州市白云区某超市进行日常食物安全查看时发现，出售区域内一开放式低温冷藏食物区陈设着盒装榴莲千层蛋糕。

　　经现场核对，盒装榴莲千层蛋糕反面的标签上清晰标识着“存储方法：-18℃冷冻存储”的字样。

　　该超市因未按标签要求储存预包装食物，被商场监督管理部分责令将相关食物下架并中止出售，一起对其未按标签要求进行预包装食物储存的违背法律规则的行为给予正告的行政处罚。

　　《中华人民共和国食物安全法》第五十四条第一款清晰规则：“食物经营者应当依照确保食物安全的要求储存食物，准时进行查看库存食物，及时清洗收拾蜕变或许超越保质期的食物。”

　　《中华人民共和国食物安全法》第一百三十二条规则：“违背本法规则，未按要求做食物储存、运送和装卸的，由县级以上人民政府食物安全监督管理等部分依照各自责任分工责令改正，给予正告；拒不改正的，责令停产歇业，并处一万元以上五万元以下罚款；情节严重的，撤消许可证。”

　　●食物储存不妥会导致食物糜烂蜕变，易发生有害于人体健康的物质，影响顾客身体健康。

　　●食物安全关乎人民群众的身体健康和生命安全，任何企业和个人都不得漫不经心。