，连董事长杨纪华都大赞「很厉害」，并揭露甘旨诀窍在于要将饺子皮摺18摺，以及皮加馅总重量应为21克。影片结尾，他也揭露了送给台湾保镳一人一条香奈儿精品的暗地花絮，关于工作人员出手适当大方。

　　木村拓哉3日再度揭露一则来台暗地，他前往到鼎泰丰学做小笼包，餐厅董事长杨纪华亲身教育，从杆皮、包馅全都自己体会，听到老板不断称誉「很好」、「最棒」，他则显露害臊笑脸，表明晰自己是第一次做。虽是初体会，但他光是包馅就抓得很精准，皮加馅总重量为21克，他只差了1克，再次取得董事长必定「很好」。

　　两人互动很逗乐，董事长先演示用大拇指与食指将皮捏起的包小笼包方法，木村拓哉虽感到有点困难，但没多久就游刃有余，越包越内行，仅仅爆笑的是，在他包完第一个小笼包后，职工才告知他甘旨的要点是皮摺18摺，嚼劲才会刚刚好，他诙谐答复「应该先跟我说吧」，逗得现场笑声不断。

　　自己亲身包的小笼包出炉，木村拓哉试吃后认证18摺的确口感最好，而他此趟台湾之旅，所到之处都有保镳跟着，他体恤工作人员的辛苦，除了外带许多鼎泰丰美食，还买了一人一条香奈儿精品给保镳，每人都有一份，用日文「谢谢」表达谢意，这趟温馨的台、日互动掀起一阵评论。

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