春天到了，我们这里喜欢在这个季节吃春卷。就是先制好饼皮再放上调制好的馅料，卷成卷，下锅炸。

　　春卷皮能自己制作，也可以去超市买现成的。我做春卷都喜欢去超市买，这样既省时又方便。

　　今天咱就来说说几款春卷馅心的制作，共五款。每一款有每一款的特点，每一款有每一款的味道。大家都看看自己最喜欢哪一款，就选择哪一款好了。

　　食材：猪肉350克，韭黄750克，味精3克，酱油50克，花生油200克，盐25克，香油50克，湿淀粉少许，姜丝5克。

　　1、猪肉切成丝、，加少许湿淀粉上浆，韭黄切成3.5厘米长的段，锅内加油烧热，放上肉丝滑油。倒出油加姜丝、酱油、味精、盐炒熟勾上芡，放上韭黄，香油拌匀备用。

　　2.将春卷皮正面向外，在反面加上馅(20克)，从里向外卷至中间，两边向中间叠，再向外一卷，卷好后用湿粉团把口粘紧，包成3厘米宽，11厘米长的枕头状，即成生坯。

　　食材:鸡脯肉500克，大葱150克，味精3克，湿淀粉50克，食盐10克，花生油100克，香油50克。具体制作：鸡脯肉切成细丝，大葱切成丝。锅内加油烧热，放大葱煸炒，加入鸡丝煸炒，放味精、香油、盐、水炒熟，勾芡倒出备用。注意事项：

　　食材：猪肉350克，荠菜750克，花生油100克，香油50克， 味精3克，精盐20克，酱油50克，湿淀粉50克，葱30克，姜8克。具体制作：

　　猪肉洗净切成细丝，加少许湿淀粉上浆滑油。荠菜择净洗好，用沸水烫，过凉水，凉透剁碎。葱、姜切丝，锅内加油烧热，放上葱、姜、肉丝煸炒，再加入酱油、盐、清水少许，炒熟，勾芡，拌上荠菜，加入香油调匀备用。注意事项：

　　食材:净猪肉500克，白菜2 500克，精盐80克， 南酒30克， 葱30克， 姜10克，味精10克，花生油150克，湿淀粉80克，酱油50克。1具体制作：

　　净肉切丝，加少许湿淀粉，白菜洗净切丝，葱、姜切丝。炒锅加油烧热，先将肉丝滑油倒出，将白菜丝、葱姜丝煸炒一下，加精盐、酱油，加入肉丝、南酒，最后加入味精后勾芡，即倒人盘中冷却备用。注意事项：

　　食材：净肉500克，干香菇50克， 冬笋100克， 精盐30克， 味精5克，料酒20克，湿淀粉25克，葱末5克，姜末3克，熟猪油100克， 香油25克，鲜汤适量。具体制作：

　　将干香菇用冷水浸泡后，去根切丝。净肉、冬笋切丝，将肉丝加湿淀粉上浆。锅内加油先将葱、姜末煸香，加入肉丝先煸炒一下，再加另二丝煸炒，加料酒、精盐、鲜汤等，再加人味精勾芡，放入香油，调匀倒出即成。注意事项：

　　1.三丝粗细要一致，勾芡要少。2.火力不能太旺，以免焦煳。特点：色泽金黄，外酥内清淡，咸鲜味。

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　　大豆对于美国农业及农产品出口至关重要。根据美国农业部的数据，2024年大豆以245.8 亿美元的出口额位居美国农产品出口首位，占农产品出口总额的14%。 中国是美国大豆的最大买家，2024年购买了价值126.4亿美元的大豆，占美国大豆出口总额一半以上。

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