为宏扬劳模精力、劳作精力、工匠精力，推进餐饮职业高水平质量的开展，10月30日，“问候百年工会 匠造餐饮新章”——2025年大兴区餐饮职业员工职业技术比赛决赛举行。

　　据了解，本次技术比赛自7月发动以来，招引了大兴区近百家餐饮企业的200余名员工报名。比赛设有中式烹调师和中式面点师两个项目，分为理论初赛和实操决赛两个阶段。通过层层选拔，来自各镇街、各餐饮品牌的60余名优异选手锋芒毕露，参与了当天的巅峰对决。

　　比赛特别邀请到我国烹饪大师、老饭骨传技大师杜广贝，我国烹饪大师隋坡，中式面点大师张虎等职业专家担任评委，从色、香、味、形、器等多维度对参赛著作进行严厉评定。评定组按照国家职业技术规范做归纳打分，保证赛事的揭露、公平、公平。

　　终究，比赛评选出烹调类、面点类各组一等奖、二等奖、三等奖，并颁发十家企业“优异组织奖”荣誉称号，以赞誉他们在推进餐饮技术人才教育训练、促进产业工人部队建设中的突出贡献。

　　“技术比赛不仅是一次比拼，更是一次学习与沟通的盛会。”大兴区餐饮职业协会会长董志明表明，接下来，大兴区餐饮职业协会将继续携手区级各部门，继续深化“以赛促学、以学促用、以技兴业”的长效机制，打造更多展示劳作者风貌、宏扬工匠精力的沟通平台。

　　本次比赛由大兴区总工会、大兴区商务局联合主办，大兴区服务工会承办，大兴区人力资源和社会保障局、大兴区青云店镇人民政府支撑，大兴区餐饮职业协会详细履行。

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